Lors de mon premier s�jour, elle s�est pourtant r�v�l�e fort dynamique, avec de nombreux attraits et une sc�ne culinaire qui n�a rien � envier � Montr�al. Cette fois-ci, j�y suis retourn�e avec la ferme intention d�y d�couvrir de nouveaux arr�ts gourmands, loin du March� By et ainsi, de la faune touristique. Voici huit arr�ts pour d�couvrir Ottawa autrement.

THE WHALESBONE

Petit et chaleureux, on se sent au Whalesbone comme dans une jolie taverne d�un village de bord de mer. Il est devenu un arr�t incontournable pour tous les amateurs de produits de la mer, particuli�rement pour les hu�tres. Mais ce soir, on optera plut�t pour le ceviche de p�toncles (20$) avec oignons rouges, pamplemousse rose, piments jalape�os et coriandre. Le jeu entre le frais et �pic� est tr�s agr�able en bouche, mais le prix heurte les c�urs sensibles pour la petite quantit� pr�sent�e. Par contre, les moules (1lb pour 15$) ont �t� une vraie r�v�lation: coco, chili, feuilles de lime kaffir, ail, le tout saupoudr� d�arachides concass�es. Le parfum rappelle la cuisine tha�-avis aux amateurs-et le petit bouillon est terriblement addictif.



The Whalesbone
430, Bank Street, Ottawa


RAW SUGAR CAF�

Au pied de l�arche du quartier chinois, se trouve le Raw Sugar Caf�. On se croirait dans un caf� du Mile End, avec ses meubles vintage et sa vaisselle d�pareill�e, ses quelques v�tements suspendus et sa table tournante. Un univers � la touche r�solument f�minine, avec une pointe hipster o� l�on a envie de fl�ner, accompagn� d�un capuccino, en lisant le journal. Le caf� et le th� sont bio-�quitables, c�t� bouffe, on trouve une belle s�lection sant�, dont plusieurs options sans gluten et v�ganes. Le Mama�s Healthy Plate (7$) nous convainc par sa fra�cheur. Avec taboul�, hummus et feuilles de vigne, accompagn� d�un pain pita, on sent que les produits sont sains- et non huileux comme on en trouve malheureusement trop souvent.



Raw Sugar Cafe
692 Somerset Street West

TRUE LOAD BREAD COMPANY

Cette boulangerie fait partie des commerces qui t�moignent du d�veloppement de Centretown de ces derni�res ann�es. Lors de notre passage, c��tait la sympathique Yael qui �tait derri�re le comptoir, engageant la conversation avec ses clients comme dans une vraie petite boulangerie de quartier. Apr�s quelques �changes, elle nous dit: " ici, c��tait le quartier des prostitu�es et des garages, il y a encore des chambres qui se louent � l�heure � c�t�". Et moi, je n�avais absolument rien remarqu�. Il faut dire que c�est Ottawa, pas New York quand m�me!

Ici, les grains utilis�s sont bio et locaux, et les pains ne contiennent que les ingr�dients de base- farine, sel, eau- sans aucun additif alimentaire. La production varie tous les jours. On craquera pour le Decadent Bun, � seulement 2$: farine blanche, oranges confites, chocolat noir, gingembre, sur un lit d�amandes.



True Loaf Bread Company
573 Gladstone Ave

THE RED APRON
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The Red Apron, situ� en face de la boulangerie, est une �picerie fine qui propose des produits de l�Ontario et de l�ouest du Qu�bec, ainsi que plusieurs plats cuisin�s � emporter. En entrant, je remarque tout de suite un gars et une fille, d�but vingtaine, qui semblent tout droit sortis d�un vid�oclip de Madonna des ann�es 80. Puis, pendant que je tiens un petit pot de noix dans du miel, je regarde bri�vement par la fen�tre et aper�ois cinq punks sortant d�un d�panneur. Des vrais, comme dans mon enfance, � la superbe cr�te multicolore. C�est un contraste fascinant qui donne un caract�re particulier au quartier. Ma d�couverte coup de c�ur sera le cidre p�tillant p�che et pomme de Hall�s Apple Market (3$), parfait pour se balader � travers les rues d�Ottawa par une journ�e ti�de.



The Red Apron
564, Gladstone Avenue, Ottawa

PRESSED

� seulement quelques coins de rue de l� se trouve le Pressed. Plancher en bois qui craque sous nos pas, sofas, bancs d��glise et �tag�re remplie de fanzines, on trouve ici une faune de la mi-vingtaine � la fin-trentaine. Il faut venir la fin de semaine pour le brunch qui met en vedette les gaufres, � toutes les sauces. Les courageux prendront le Hangover (12$), qui ressemble � une poutine, avec b�uf brais�, fromage St Albert en grain et sauce brune. Pour un petit d�jeuner plus traditionnel, le Benedict (12$) est une valeur s�re avec son bacon fum� sur place, �ufs poch�s et sa sauce hollandaise maison.



Pressed
750 Gladstone Avenue, Ottawa

LUCIANO FOODS

Au c�ur de la Petite Italie se trouve cette charmante �picerie o� r�gnent saucisses et p�tes maisons, odeurs de fromage et de caf� cors�. Mais comme on a envie d�un snack sur le pouce pour continuer � arpenter les rues d�Ottawa, on opte pour un g�n�reux panino ( 5$). Finalement tout simple - laitue, tomate, moutarde, mayo, fromage et charcuterie �pic�e- mais �tonnement savoureux gr�ce � ses ingr�dients frais, ce sandwiche restera sans conteste parmi mes favoris de la capitale nationale!



Luciano Foods
114 Preston, Ottawa

SUZY Q�S GOURMET DOUGHNUTS

Impossible d�entrer dans ce local aux airs de shack sans avoir la chanson de CCR "Suzy Q" en t�te. Si l�endroit est petit, la s�lection de beignes est assez large, et surtout originale. Difficile de choisir, la tentation est grande avec des saveurs comme "caramel sal�", "croustade aux pommes" ou le "London Fog" au th� Earl Grey.

Apr�s une longue r�flexion sous le regard amus� de la jeune fille derri�re le comptoir, on arr�tera notre choix sur un beigne biscuit et cr�me (2$). Au m�me moment, arrive une nouvelle fourn�e chaude de beignes �rable et bacon. En voyant nos grands yeux gourmands et notre soudaine h�sitation, la jeune fille nous en tend un en disant: "vous devez absolument y go�ter".

On ressort donc avec un beigne de plus que pr�vu - et les centaines de calories qui l�accompagnent. Frais et moelleux, on les d�vore sans se faire prier. Si celui bacon et �rable est int�ressant avec son contraste sucr� sal�, il �tait peut �tre un peu trop lourd � mon go�t. Le beigne biscuit et cr�me restera mon pr�f�r�, � prendre avec un bon espresso.�



Suzy Q
991, Wellington Street, Ottawa


BEAU�S BREWERY: � D�COUVRIR EN CHEMIN

C�est sur le chemin entre Montr�al et Ottawa que se trouve la municipalit� de Vankleek Hill. Outre son titre plut�t original -et intrigant- de "capitale ontarienne de la d�coration victorienne ext�rieure", un de ses attraits principaux est la brasserie Beau�s . On y retrouve quelques 25 diff�rentes bi�res, tant�t fra�ches et l�g�res pour l��t�, tant�t plus fortes, certaines m�me vieillies en barriques de rhum ou de whisky.� Amateurs de bonne bi�res de micro-brasserie, ne pas y faire un arr�t � l�aller ou au retour serait une grave erreur.

L�accueil en fran�ais et en anglais y est excellent, on prend le temps de nous faire go�ter gratuitement toutes les bi�res -qui ne sont pas encore disponibles sur le march� qu�b�cois- et de nous expliquer l�histoire derri�re les �tiquettes. Le packaging est d�ailleurs particuli�rement r�ussi!



Beau�s Brewery
10 Terry Fox Dr, Vankleek Hill, ON

Non Ottawa, tu n�as rien � envier � Montr�al!

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